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这种鱼长相怪曾没人敢吃,现是土豪爱吃的料理,你可知1斤多少钱

2019-09-07来源:不知名的媒体创作人

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经常看电视节目的小伙伴们就总是会看到一些关于自然介绍的一类的节目,在这些节目中,我们总是能有一种“亲近自然”的感觉,不过小白身边就有这么一些人,每次看的时候都会忍不住的流口水。简直就把这种节目当成了一种另类的美食推荐节目了。


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小白最近就发现,有一些在节目中出现过的生物,也是渐渐的走上了人们的餐桌。但是有这么一种河鲜,以前人们是不敢吃的,现在却卖出了“天价”。图中展示的就是我们今天的主角了。我们可以看到,这种河鲜的长相非常的奇特,咋一看的时候还以为是鲶鱼之类的。


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其实这种鱼的学名叫做鳇鱼,是一种淡水的巨型生物,距今有上亿年的历史了。这种鱼由于外形非常的“丑陋”,所以以前人们看到都是不敢吃的。不过现在却成为了土豪们的最爱。就像图中展示的,在市面上,1斤鳇鱼头的价钱就已经接近500元了。由于数量稀少,有时候会更为昂贵。


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而这种鳇鱼之所以会这么的受人喜欢,主要还是因为丰富的营养价值。就研究发现,鳇鱼中的氨基酸,不饱和脂肪酸还有多肽等物质的含量都非常的高,甚至连铁,锌的含量都要比三文鱼高出很多。堪称是天然的营养宝库了,小白听说在一些地区还有吃鳇鱼赛海参的说法呢。


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由于鳇鱼的生长非常的缓慢,所以像市面上40斤以上的鳇鱼都是年纪比较大的。这种老鳇鱼身上还有另一种“宝贝”,就是它们的鱼籽了,这种鳇鱼籽据说功效堪比鱼肝油,吃起来不腥不腻,微微带有点鲜味。是在瑞士,1斤鳇鱼籽的价钱在2000元人民币左右,堪称是“天价”了吧。

不过这种鳇鱼的产地相对集中,一般是在国内才会有的。有资料记载,国内最大的一条鳇鱼的体重高达1080斤,是不是很“恐怖”了呢。不过可不是我们一般人能消费的,小伙伴们你们觉得呢?


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